Dalmatinska kuhinja – jednostavnost koja osvaja
Jedna od velikih tajni dalmatinske kuhinje njezin je minimalizam: svježe namirnice, maslinovo ulje, morska sol i strpljenje. Peka — jelo koje se polako priprema pod zvonastim poklopcem prekrivenim žarom — jedno je od najdubljih kulinarskih iskustava koje Dalmacija može ponuditi. Janjetina, teletina ili morski plodovi pripremljeni na ovaj način dobivaju potpuno novu dimenziju.
Kao motociklist koji prolazi dalmatinskim selima i manjim mjestima, imat ćete privilegij zaustaviti se u malim konobama gdje se hrana priprema prema receptima starima nekoliko generacija.
Što morate probati na svojoj moto ruti
Prstaci na buzaru dalmatinski su specijalitet koji ćete teško zaboraviti. Crni rižot od sipe, hvarska gregada, soparnik iz Omiša, paški sir i dalmatinski pršut — svaki od ovih okusa vezan je uz posebno mjesto na vašoj ruti.
Preporučujemo da se zaustavite uz Jadransku magistralu u mjestima poput Omiša, Makarske, Brela ili Podgore i potražite konobu koja poslužuje dnevni meni. Upravo ondje pronaći ćete autentičnu hranu po vrlo poštenoj cijeni.
Vino i craft pivo na cesti
Dalmacija je vinska regija svjetske klase. Plavac mali s Pelješca i Hvara, pošip s Korčule i grk iz Lumbarde sorte su koje vrijedi upoznati. Naravno, za vozače vrijede ista prometna pravila kao i svugdje drugdje — vino je za obrok i u malim količinama ili ga sačuvajte za večer nakon povratka u hotel.
Savjet Moto Andra: zaustavite se u Svirču na Hvaru ili Potomju na poluotoku Pelješcu na kratku vinsku pauzu koja će opravdati svaki kilometar putovanja.
Rezervirajte svoje vozilo u Splitu
Potpuno novi motocikli i skuteri. Brza dostava. Stručni savjeti lokalnih vozača.
Pregledajte vozila za najam